Valentine 2016

Restaurant Eatripがこの数年かけて幾度となく足を運んでは多くを共有しあった、アメリカはオークランドにあるレストラン”シェパニーズ”のチーム。そのシェパニーズの元ペーストリーシェフがeatripのレストランオープン時に来日し皆様にお披露目する初日に、一緒につくったチョコレート。
花屋が目の前にあることもあり、ただナッツやドライフルーツのみのチョコではなくエディブルフラワーを、という会話から生まれたチョコ。

詳しくはこちらよりご覧くださいませ。

2016-01-26 13.51.33